古斯塔夫赤霞珠葡萄酒

肖海尔海岸是澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）东南部的葡萄酒产区，是南部海岸区域（South Coast Zone）的两个官方产区之一。该产区内的主要市镇为伍伦贡市（Wollongong）以及凯马（Kiama）、贝里（Berry）、瑙拉（Nowra）和阿勒达拉（Ulladulla）镇。

早在19世纪20年代，亚历山大•贝里（Alexander Berry，上述内容提到的贝里镇就取自其名）就在他的库兰加塔酒庄（Coolangatta Estate）种植了产区的首批葡萄树。但直到20世纪70至80年代，产区的现代葡萄酒业才开始发展起来。而在那个时期，本产区和同一区域的南部高地（Southern Highland）的葡萄酒业发展并非出于规模经济的考虑，而是靠本地的经济圈发展和一些个人的酿酒激情催生起来的，所以与新南威尔士州的其它产区相比，这两个产区还属于欠发达的产区，只有一些规模较小的精品酒厂。

该产区的葡萄树生长在地势较低的山丘和沿海平原上，其气候受到太平洋的调节，所以这里的葡萄树可以免遭极端天气的危害。肖海尔海岸的降雨量比邻近的南部高地产区要高，所以葡萄树很容易感染具有破坏作用的霉菌。该产区沿海岸分布跨越的区域较多，因此区内有各种不同的微气候。

肖海尔海岸最主要的葡萄品种是霞多丽（Chardonnay），其次是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。杂交葡萄品种香宝馨（Chambourcin）由于天然免疫霉菌，所以在产区的发展也不错。西拉（Shiraz）葡萄的产量不大，而且在过去十年间一直处于下滑趋势。产区栽培的其它品种还包括长相思（Sauvignon Blanc）、华帝露（Verdelho）、梅洛（Merlot ）和马尔贝克（Malbec）。此外，产区也种有一些相对少见的品种，如丹娜（Tannat）、丹魄（Tempranillo）和阿内斯（Arneis）。

肖海尔海岸还是澳大利亚风景最优美的地区之一，这里有冲浪沙滩和钓鱼专区，是赏鲸的好地点。此外，产区每年还举办美食美酒节（Food and Wine Festival）和肖海尔海岸葡萄酒节（Shoalhaven Coast Wine Festival），在这些节日上会有很多当地美酒和其他特产展出。该不会太大。